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QUITO: Miniportal del Centro de Investigación de la Leche (CILEC) se presentó a la comunidad universitaria

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QUITO: Miniportal del Centro de Investigación de la Leche (CILEC) se presentó a la comunidad universitaria

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Category : Noticias UPS

 

El miniportal del Centro de Investigación de la Leche (CILEC) se presentó a la comunidad universitaria el martes 21 de enero. Entre el público invitado estuvieron autoridades, docentes y estudiantes de la carrera de Ingeniería en Biotecnología de los Recursos Naturales de la UPS, además de representantes del Municipio de Cayambe, de los centros de acopio de leche de Cayambe y de las empresas de industria láctea del Ecuador.

La mesa directiva estuvo conformada por la Vicerrectora de la Sede Quito, Viviana Montalvo;  la Dra. Narcisa Requelme, Directora del CILEC; Quim. Paco Noriega,  Director del Área de Ciencias de la Vida; la Dra. Nancy Bonifaz y la Dra. Paola Simbaña del Laboratorio de Leche y el Dr. Carlos Padilla, Director de Vinculación con la Sociedad de la Sede Quito.

Durante el discurso, la Vicerrectora felicitó al esfuerzo emprendido para la producción de este espacio que visibiliza el quehacer universitario de las diferentes áreas del saber. “Cada programa y proyecto de la UPS, desde sus énfasis particulares, ha desarrollado acciones concretas de investigación y análisis logrando una producción en el área científico académica que en el caso del CILEC, constituye un espacio de referencia e información sobre la cadena láctea para uso y beneficio de productores, industriales, comercializadores de las empresas públicas y privadas, así como para los estudiantes, docentes e investigadores de esta área”, señaló.

Luego, la Directora del CILEC, mostró los enlaces del miniportal tales como: Grupo de investigación, indicadores científicos, líneas de investigación, agenda científica y servicios. También precisó que el CILEC promueve talleres de capacitación como parte del trabajo vinculado al conocimiento de la realidad del entorno lechero y que apunta a los objetivos del plan nacional del buen vivir en parámetros de soberanía alimentaria, sostenibilidad, trabajo digno y el cambio de la matriz productiva”.  Este espacio cuenta también con un programa para calcular el precio del litro de leche, según los resultados de laboratorio.

Por su parte el Dr. Padilla señaló que este trabajo está articulado al impacto e incidencia que ha tenido la UPS en la actividad lechera de la zona de Cayambe gracias a la intervención social e investigativa por parte de los grupos de especialistas de la Universidad, además de integrar la presencia del Laboratorio de la Leche, el cual está equipado y brinda servicios en las comunidades de este sector y a la industria lechera.

Al finalizar el evento el público y los invitados participaron de un brindis con una degustación de quesos y yogurt proveniente de una pequeña empresa que usa los servicios del Laboratorio de Leche de la UPS.

 A este miniportal se puede acceder a través de http:/cilec.ups.edu.ec o www.ups.edu.ec/centrosdeinvestigacion

Ver noticia en www.ups.edu.ec

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