Laboratorio de Calidad de Leche UPS en reuni贸n de la REDELAT
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En la ciudad de Buenos Aires, Argentina, el Laboratorio de Calidad de Leche de la UPS, a trav茅s de la Quim. Paola Simba帽a, particip贸 en la reuni贸n de coordinaci贸n inicial y taller de laboratorios de la REDLAT, en el marco del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnolog铆a para el Desarrollo (CYTED), correspondiente al 脕rea de Promoci贸n de Desarrollo Industrial, donde participan instituciones que cuentan con laboratorios l谩cteos en Am茅rica Latina y el Caribe.
En esta reuni贸n se defini贸 la l铆nea de trabajo de la red que incluye actividades que privilegian la problem谩tica regional, la gesti贸n de calidad y la comunicaci贸n entre 21 instituciones, provenientes de 12 pa铆ses: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, El Salvador, Espa帽a, Panam谩, Paraguay y Uruguay.
En la apertura, la Dra. Graciela Muset, gerente de Cooperaci贸n Econ贸mica e Institucional de INTI l谩cteos y coordinadora general de la REDLAT, abri贸 el espacio para que los miembros de las instituciones socias den a conocer los ejes de trabajo que llevan adelante y la situaci贸n de la lecher铆a en cada pa铆s.
Se realiz贸 la presentaci贸n oficial de la REDLAT, destac谩ndose las acciones estrat茅gicas para los pr贸ximos a帽os, la definici贸n de una forma de comunicaci贸n entre los integrantes, un plan de trabajo a cuatro a帽os que incluye actividades de capacitaci贸n y formaci贸n, acciones de diseminaci贸n y difusi贸n como la presentaci贸n de trabajos de investigaci贸n en congresos y talleres relacionados con la tem谩tica, as铆 como la representaci贸n del CYTED en ferias regionales y el establecimiento de un sitio electr贸nico para compartir informaci贸n y consultas al cual se puede acceder con el siguiente enlace: www.redlat-cyted.com
El Laboratorio de L谩cteos y el CILEC tienen prevista una activa participaci贸n en esta red que abre puertas a la investigaci贸n de alto nivel as铆 como a la divulgaci贸n de la producci贸n cient铆fica de los Grupos de Investigaci贸n de la Leche de la UPS.